张大山搓搓手,人已经饿昏过去了。
“徐老板,我刚刚就闻到香味了。”
徐小溪给他放在桌子上,抿嘴笑笑,“那多吃点,不够再跟我说,我把米饭给你盛上来。”
程大娘看着他那个饺子明显比自己碗里的多,“小徐,饺子不是一般都二十个吗?”
“是这样的,他说不要米饭,我就把饺子给他加了,不能让人家吃亏。”徐小溪想着都是收一样的钱,来吃饭的都是爱吃的,不管味道如何,总是要让人家吃饱的。
程大娘听完直接给徐小溪竖大拇指,“我们小徐老板是真的没话说,在她这店里吃饭我放心。”她其实很少出去吃的,一是外面卖的馅用的啥你也不知道,不卫生不干净,二是也不好吃,但自从进了小徐的店,她早上都要出来吃上一顿。
张大山也是,他再次为自己来这里的目的而感到愧疚,“谢谢徐老板。”
徐小溪嗯了一声,笑着就赶紧回了厨房里。
张大山看着每个胖乎乎的饺子,先夹了一个,一口吃完,好烫好烫,然后是汤汁满嘴留香,吃过那么多店,他最先清晰的感受到的就是新鲜,虽然没亲眼看到老板买菜做馅的过程,但他就是能从食材中感受到,从他吃过那么多店的情况下经验来说,这个就是把食材本来的味道发挥到最大。
南方人对饺子的情怀没有北方人那么的执着,不是过节都要吃饺子的,但这次他感受到了,为啥偏偏是饺子代表了这些传统节日,是真的好吃。
程大娘在旁边看着,“是好吃吧?”
张大山使劲点头,“好吃。”他这边吃着饺子还去夹剁椒鱼头,这个是属于湘菜,从前去湖南的时候没少吃,也吃过很多大厨做的,他先夹了一筷子鱼头下面的那块最嫩肉的地方,入口果然就是辣,然后很入味,吃了一会,辣的后劲更大了,他赶紧给自己倒上一杯水,喝的一瞬间又开始惊讶,这个茶咋这么香,他还端起来看了一眼,之前来过这里但也没注意,自己好像也没喝。
“徐老板这个茶,真香啊。”
程大娘知道这个,把经过给张大山讲了一遍,“你要是想买也可以问小徐要一下联系方式,咱们能帮一下就帮一下,不过千万别是同情人家非要买,是你觉得好喝才要买。”
她是要讲清楚的,不过这也是小徐上次闲聊的时候跟自己说的,她当时觉得小徐真是说话办事都很利落干净。
张大山不断地点头,他现在是想先吃完这个鱼头,是真的辣,湘菜的辣跟川菜的辣不是一个辣,当然江西的也不同,反正各有各的优点,不过小徐老板这个菜做的真的好,很正宗的味道,从选用的鱼头到用料都能看出来用了不少心思的。
这顿饭吃的他心满意足,很爱了,最后一杯茶收尾,看到手机上朋友给发的消息。
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