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第108节(2 / 3)

菜,那是真的好吃。”

何姐点头,那可不是,“我今天吃手擀面,你昨天熬的牛肉汤我每次闻见都会馋。”

徐小溪抿嘴笑笑,到厨房里去煮面煮饺子。

张大山大早上五点多就起来了,因为昨天店里关门了,真悲催,他没吃上,而且很奇怪,到了这里也不熬夜了,十点就算是很晚了,困得要死。

“大娘,姐姐好。”他嘴甜人长的也还不错。

程大娘今个又看到他,自从前天的事情以后,她就对这个小伙子很是赞赏,心眼好,赶紧热情的招呼。

“好,你也好,快坐下来吧,小徐今个的猪肉白菜的饺子特好吃,你还不来一碗尝尝。”

张大山饿死了,他昨天晚上就没吃,就等这一顿呢,听到大娘都这么介绍,那必定的特别好吃,“老板,我要一份饺子,一份剁椒鱼头。”他是四川人不怕辣,“对了,鱼头不要给我配米饭了。”他怕自己吃不完。

徐小溪在厨房里听见就应下了。

今个是中秋国庆八天假的最后一天。

徐池早上起来自己在家里吃了早饭,然后又写作业,小姨跟他说中午回来还要去上次的牛场做牛肉干,他在家里拖了地,收拾了厨房,把洗衣机里的衣服都洗好,晾上,看着家里干干净净的,他也很开心。

牛场里。

吴意跟吴观也都不上学,今个也没补习班要上,知道今天会做好吃牛肉酱的阿姨来,他们激动地早早的就起来了。

关美丽自然也是在的,她对于那牛肉酱是相当满意,只是家里人多,东西少,吃的可是真快啊。

“妈妈,今天下午是做牛肉干吗?不做牛肉酱吗?牛肉馅的大包子也不做吗?也不做烤的牛肉串吗?”

吴观上次吃过徐阿姨做的牛肉串,特别香,跟他们自己烤的一点都不一样。

孟秀秀听着儿子跟十万个为什么一样,无奈的嗯了一声,“就这么点时间还是你徐阿姨挤出来的。”

关美丽在旁边听着撇撇嘴,“那多给点钱也不行嘛?还有人给钱还不赚的啊?”她可不信。

孟秀秀的好脾气一遇到自家亲妈就能崩盘,“你以为就我们家给人钱啊,老吴上次听汪爷爷提过,省里的那家请徐老板过去做顿饭一万,咱们这点家底才到哪里。”

关美丽都惊讶的瞪大了双眼,“乖乖的,当厨师这么赚钱呢,都一万。”

吴老板眼看着老婆又要发火,赶紧接过去话茬,态度温和的开口解释,“妈,也不是所有厨师都赚钱,这不是徐老板跟别人不一样吗?”

关美丽下意识的就想怼过去,但想到牛肉酱的味道,还真是,确实不一样,她去超市还悄悄的买过一瓶看了看,里面半天也看不到一个牛肉粒,包装上面的配料表倒是一堆东西,看也看不懂。

张大山已经能入乡随俗,在店里还掏出来两把瓜子给大家分开,跟程大娘坐一张桌子旁边,还有何姐。

等到程大爷跟葛前进过来,就只能俩人拼一张桌子了。

程大娘给他讲了一下胡同里的八卦,讲完前头那家儿媳妇跟婆婆的月子仇,又讲到了徐老板比赛的事情,讲的是绘声绘色。

“是这么回事,哎呦,你别提了,当时你没在,我们小徐老板赢得特别有面子。”

张大山听的是津津有味,还真是难以想像到底有多热闹,自己错过了,真的很可惜。

“我那会不是不知道吗?”害,本来自己来的目的也不纯粹,是来找茬的,羞愧羞愧,不能提过去。

徐小溪先把何姐跟程大娘的端上桌,只是一出来就看到这一起吃饭的位置还变了。

“这是饺子跟面。”

程大爷跟葛前进只能自己点自己想吃的。

徐小溪掏出来围裙前面兜里的本子记了一下,然后又到张大山面前。

“你那个剁椒鱼头要加辣吗?”

张大山使劲点头,剁椒鱼头是湘菜,他是四川人,一定要比一下到底哪边的人更能吃辣。

徐小溪也记下来了,到厨房里忙活着,两个锅一着,倒也很快。

程大娘吃着这白菜馅的饺子,还是那个味,鲜,很多白菜馅的饺子,做的都可水,因为白菜能出水,这样的结果就是馅也不香,饺子馅味道当然也不好,然后紧接着下锅煮的时候饺子就会直接烂掉,这一锅饺子就是毁了。

但小徐老板做的不一样,皮又薄又劲道,猪肉永远都处理的不腻,白菜也不水,还能带着一点点甜味,别提了,真香,就是刚刚出锅的有些烫。

何蔷最爱吃的还是这个牛肉手擀面,吃一口面再来一口汤,身上暖暖的,舒服,早上要是缺了这一口,一天都觉得别扭,以后冬天到了,她肯定早上是都要吃的。

张大山在等自己的饭上来,然后就闻到了浇油之后,从厨房里挥发出来的香味,又辣又香,嘴里都要流口水了,往厨房那边看了又看。

徐小溪把他的饺子跟剁椒鱼头都放在托盘上端过来。

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