只是，还差了些什么。
刀工、火候，这些在寻常厨师身上最需要被严格要求的基本功夫在这位摊主身上似乎并没有被好好训练。
这份卤菜若以寻常的眼光来看，自然已是不俗。其中格外卓越的调味水平与这特殊食材的口感，是构成这轰动一方的宋记卤味的最重要前提。
元光霁细细回味着，调味的确很精妙，卤汤的关键一味甚至有些浑然大成之感，即便是没出事前的他，乃至于他师父，恐怕都不能在此基础上再加修改。
但与这些相比，笨拙的火候掌握，还不如寻常家庭主妇的切片刀工，都是面前这份卤味里需要精进的地方。
年纪轻轻便在厨界叱咤风云，元光霁不自觉便带上了传统品菜时的习惯，做出这样的判断。
作为名厨，元光霁对厨艺的深研，对各大名菜的品鉴，让他在被调味惊艳之余依然能从里挑出刺来。
此刻，他的眼神中透着势在必得。
元光霁站起身来，将骨头伴着牛皮纸包装袋丢进一旁的垃圾桶，拎着刚动了没两口的卤菜打包盒又去了摊位前。
宋晚秋的长发今天以发带为辫，和顺地盘在一侧，丝毫不影响出餐的速度。
同样戴着口罩的她，上半张脸在口罩的遮挡下显得愈发精致动人。即使手上忙个不停，却依然散发着闲适感。
倒是同调 查资料里那紧绷的样子有些不同。
元光霁正眼看向宋晚秋。
人潮汹涌的摊位上，后方食客已然急不可耐，而另一侧，却突兀地站着一个穿着风衣的男人。宋晚秋抬头看向他，微微侧头示意，眼神疑惑。
元光霁看着对方，四目相对。
他轻顿下，继续开口，语气中带着藏不住的骄矜。
“您好，宋女士。”
“我这边希望委托您做我的私人厨师，月薪30w。”
上班这种事情我做不到 宋晚秋直愣……
宋晚秋直愣愣地看向元光霁，一时间原本有些嘈杂的队列这会也陷入一片安静。
她扭头看向元光霁，虽是遮着半张脸，但通身的气质和深邃的眉眼却是怎么也挡不住的，只是身形看着有些病态的瘦弱，隐约透着些养尊处优的气势。
这段时间出摊以来，宋晚秋并不是第一天听到这种话。
想出钱注资和她合伙的，想花钱买下她的卤味配方的，千方百计想打探食材进货渠道的。
自然也有和眼前这个男人一般，想着出高价雇佣她做私人厨师的。
只是，这般大方的倒是的确少见。
“月薪可以给你开到30万，社保按照七险二金来，年底三倍年终，达成指定目标后，还有不下七位数的奖金……”
见宋晚秋的神色不为所动，元光霁看向她的眼神越发专注，开出的条件也不断加码，试图以此来攻克对方的心理防线。
另一侧站着的食客此刻分外紧张地看向宋晚秋。
这帮有钱人干嘛都要来跟他们抢宋老板！
前天冒一个，今天又来，跟那层不不穷的地鼠一样打也打不完！
就这薪资，他们在一旁听着都要心动了，只得心里祈祷着，对面可别真把宋老板拐跑了！
好在宋老板的态度还是如往常般坚定，让他们的心彻底落回肚子里。
宋晚秋轻轻摇了摇头，继续处理着手中的菜品，对元光霁所提的没有丝毫动心。
“抱歉，目前没有这样的想法。”
“是对薪资还有什么顾虑吗？你可以随意提要求，只有在我能力范围内，我一定尽量满足。”
元光霁穷追不舍，眼神中带着渴切。
毕竟，这份高薪所聘请的并非只是私人厨师的重量，而是一份能够让他恢复味觉，拯救自己人生的希望。
不比其他食客，元光霁做了充足的事先准备，对这位经营宋记卤味的摊主已经了如指掌。
虽然暂时未曾摸清宋记卤味的真实食材来源渠道，但他明白以资料上宋晚秋的身家背景，她出摊时的财务状况并不丰裕，此刻定然急着赚钱。
摊位上摆放的高品质菜品，进货价和卖价已然不成正比，毛利情况不容乐观。
元光霁内心自信，30w一个月的税后薪资，对比这小老板曾经的工作薪资和目前的出摊收入，都将是她无法拒绝的极大提升。
可宋晚秋依旧摇了摇头，坚定拒绝道：“不好意思，我目前确实没有做私厨的想法。”
开什么玩笑！
我现在出摊只需要下午干会活！穿签的时候还能看电视剧，卤菜的时候也能刷会短视频。
菜品煮熟后放在锅里浸泡，中途还能打开塞尔达传说。真正意义的上工也就出摊那会，赚得一单是一单。
不出摊不知道，她可算搞懂以前那些卖煎饼果子的小摊主为什么没干两年就开上奔驰宝马了。
以宋晚秋目前的盈利情况，晚间这一小时连带着卤菜和刚上新
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