热，然后放入少许油，再把肥肉粒倒里边，用小火慢慢的把油炒出来，不要把油炒得太干，最后在倒入瘦肉沫，用大火翻炒至熟，最后再把把葱姜蒜末放里边，再用小火慢慢炒香。
等将葱姜蒜炒出香味后，在把辣椒粉放入锅中炒出香味道，酱香味炒出来后，在把香菇丁倒里边，把香菇炒久一点，等到把香菇炒软断生，后在放入一碗水，水没过香菇就好了。
最后加入调味品，比如料酒，老抽、白糖，香醋然后大火烧半个小时，最后转大火收汁。在熬制的过程中，要不停地用勺子搅动，防止糊锅底。
等到最后汁收的差不多啦，苏阮就将肉酱放到一边冷却，然后在装进瓶子里就好了。
这边苏阮刚将东西装好，看着锅里还剩了不少的肉酱，自家过两天就打算走了，这么多没地方放，吃不了也是浪费，就打算去隔壁郑嫂子家问问她想不想要一点。
郑嫂子老远就闻到沈家小院传来的香气了，就是不好意思过来。这会看着苏妹子叫自己去她家装点回来，郑嫂子心里也是可开心了。不是因为去占便宜，而是苏阮有好事还记挂着自己，看来这个关系没白处。
郑嫂子一进厨房，就看见锅里的那些肉酱。我的娘啊，这苏妹子可真是舍得啊，费那么多肉和油做这东西。
“苏妹子，这可要省着点啊，这用那么多油。”郑嫂子一脸肉痛的说。
“嫂子，也就是现在要过年了。不然平日里也不会用那么多肉和油嘞。”苏阮笑着说。
然后两个人又聊了一会，郑嫂子就回去了。
隔天苏阮归整东西的时候，发现都已经准备的差不多了。那就等着她男人放假，回去了。
旅途遇熟人
又过了几天，沈建斌终于放假了。小两口在年前的时候，就弄完了了要带回京都的东西。这会儿已经把东西都收拾好了，沈建斌夫妻两个和勤务兵一起开车，载着东西就打算直接去县城火车站坐车。
等来到火车站就看到乌泱泱的一片人，果然无论是现在还是后世，每到春节的时候，春运都是一件很常见的事。
勤务兵将苏阮跟沈建斌送到火车站就回去了。沈建斌让苏阮坐在那里，他先拿着行李到车上去。
两个人顺顺利利的来到了车上，找到了座位。苏阮心里松了一口气，毕竟上次有坐车的不愉快的经历。想着上次那些胡搅蛮缠的乘客，苏阮很害怕这次也碰到那么不讲理的人。所幸她担心的事情没有发生，两个人顺顺利利的到达了卧铺的位置。
这个年代的人大多都是比较节俭的，除非那种家庭条件比较好的人才舍得花钱做卧铺。所以这会儿卧铺里的人没有那么多。
苏阮来到卧铺的车厢，发现里面有六个床位。突然看了看她票的位置，发现自己和沈建斌的位置是在下铺。这会儿还早，他们两个先将东西放好。然后沈建斌陪着苏阮坐在同一个位置上。
“媳妇这次坐火车可是要坐三天两夜呢，你先睡一会儿，我守着你。”沈建斌柔声对苏阮说。
“那好吧，我先睡一会儿，等我醒了我守着你再睡。”苏阮想着两个人为了赶路，早早的就爬起来了。昨天晚上两个人都没有，怎么睡。现在好不容易坐到车上来了，赶紧补一觉。
随着火车向前行驶，突然躺在卧铺的床上，迷迷糊糊的睡着了。等到苏阮再醒来的时候，发现窗边的天色都已经暗了下来。
苏阮揉了揉眼睛，四处看了看，发现车厢里多了两个人。其中一个男人的存在感特别强，这个男人长得十分英俊，可又不像沈建斌那样冷酷的俊美，而是给人一种花样美男的感觉。他可以说是苏阮传到这里来。看到的第二英俊的男人了。
这个男人身高有1米8左右，睡在她对面的上铺上。那一双大长腿实在太长了，还伸出了床
外面。整个人斜靠在上铺的枕头上，身上也穿着一件白衬衫和黑裤子，整个人懒洋洋的靠在那里，就给给人一种漫画男的感觉。
苏阮又在车厢里四下看了看，没有发现她家男人在哪里。心里不由得有些慌，毕竟自己是第二次出来坐火车，男人一下子不在身边，有点没有安全感。
正在苏阮打算下去找找男人时，又看见她家男人手里拿着一个盒饭进来了。
“媳妇儿，你醒了呀。我去车厢前面买了两份饭，快起来吃吧。”沈建斌沉声跟苏阮说。
看到自家男人的苏阮，心里也松了一口气。原来她家男人是去打饭去了呀，苏阮笑着下床，伸手接过男人的盒饭，摆在旁边的桌子上。
这会儿的火车盒饭还是挺不错的，不像国营饭店或者是出去吃饭那样需要粮票。在火车上买饭，只要你有钱就可以买得到，只不过是比需要粮票的价格更贵一些罢了。
他家男人去买了三个菜，两盒米饭。其中一个辣椒炒肉，番茄炒蛋和清炒土豆丝。
先不管味道怎么样，就是这分量给的是实时的。盒饭都被塞的满满的，只不过苏阮做这种绿皮火车还是有点不适应，刚上车的时候闻到各种
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