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第456节(1 / 2)

在吴老爷子的指挥下,一张张桌子被搬了出来,两个人一张桌子。

至于其他东西,大伙儿都自带的。

人手一把大菜刀,砧板都是千里外自带的。

“食材你们自己选!你们切菜的时候,我和你们姑奶奶会亲自观察,好坏我们心里都有数!”吴老爷子道。

安老太和吴老爷子以及安宁他们几个评委,是坐在最中间位置的,四周都是比赛的那些人。

先是选食材。

说是自由选,但实际上,可选的就那么几样。

大白菜,萝卜,土豆,肉,还有一盆他们自己做出来的豆腐。

安宁看着大伙儿都选了各自趁手的食材,直接就在砧板上展示了起来。

土豆丝儿被切成了头发丝大小。

萝卜切片,每一片都比蝉翼还薄,隔着萝卜片,还能看清楚对面的人。

白菜只留梗,切成饺子皮一样。

肉则是切成细丝儿。

安宁看的目瞪口呆。

直到看到吴中庸和吴涵两个,在手掌心上切豆腐。

安宁:“小虎哥,豆腐……”

“那是我爹和五伯的拿手好戏菊花豆腐!这可不是普通的菊花豆腐,他们两下刀,绝对不会有豆腐渣的残留,切好的豆腐,放水里,绽放出来的豆腐花,像一朵菊花!”

随着吴小虎解说,安宁看的目瞪口呆。

她突然觉得,吴老爷子给她的那零点五分的评委分,都太高了。

她不配!

她不配做评委。

“我那零点五分弃权!”安宁小声说。

吴小虎:“我早说了吧!”

安宁重重点头。

本来她以为,土豆切成头发丝儿,已经算是厉害的了。

如今,还有个什么菊花豆腐。

这……简直是在开玩笑嘛!

安宁心里震撼,其他人也没好到哪里去。

安豆豆和余承文两个,再看完这些人的表演之后,果断学了安宁——弃权!

这不是他们能看的东西!

第一场比赛,吴老爷子和安老太两个,依次给了评分。

吴中庸和吴涵两个全场最高。

98的满分,他们各自拿了96。

缺了的两分,是吴老爷子和安老太两个各自扣了一分。

厨艺这东西,学无止境,哪怕再厉害的人,也得谦虚。

第二场,比的是用豆腐做菜。

配菜什么的自选。

做菜不用评委们盯着,只要将做好的菜,端到评委们面前即可。

安宁耐心的等待着。

一道道用豆腐做的菜,陆续端了上来。

一品豆腐,豆腐丸子,炸豆腐,煎豆腐,锅塌豆腐,豆腐鱼片,豆腐白菜汤……

光是一道豆腐,就能玩出这么多花样。

被香味吸引,安宁端着碗筷,跟在老太太和吴老爷子身后。

吴老爷子和安老太两个尝了菜,先是一番点评,在打完分之后,立刻换下一道。

因为之前的弃权,真正参加比赛的,总共也只有三十来个人。

也就是三十道菜。

每一道菜,味道都很好。

安宁觉得自己这辈子,也不可能有这种水准。

所以,她吃的很努力。

这回,她是真的涨了见识了。

吴老爷和安老太两个,试完菜,一番讨论过后,也很快给出了答案。

正如吴小虎预料的一样,老爷子的儿子们里头,最厉害的便是吴中庸和吴涵两个。

其他人不能说不好,只是有比他们更好的。

依旧是全场最高分。

依旧是各自扣了一分。

其实到这个时候,比赛的结果,已经出来了。

不过吴老爷子的规矩在这儿。

一旦开始,就不能停!

第三场,是任意发挥,什么材料都行,只要是自己擅长的!

吴老爷子的说教

前面两场比赛,时间就已经到了大中午。

幸运的是,包括厨子在内,大伙儿都吃饱了。

午饭不用再做,直接进入下午场。

安宁问了吴小虎一个很傻的问题,“待会儿还要准备团年饭吗?”

吴小虎:“当然不用!之前三十道豆腐,待会儿还会有三十道菜,团年饭正好用上了。”

安宁想想也觉得对。

团年饭,不就是吃。

“这局比赛,你觉得会有什么变化吗?”

吴小虎无奈的耸了耸肩,“不会!我只好奇,爷爷到时候会怎么选!传人头衔到底是落在我爹头上,还是我五伯头上?”

“你希望是谁?”安宁反问。

“谁都行啊!反正又不影响我十年后挑战他们!”

吴小虎

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