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第265章(1 / 2)

引火柴用的是去年就晒在草坪里的松枝,尖尖的松针早就被晒干了,拿着松枝一抖,簌簌地能往下掉落不少。

将这些都带下山,罗勉引了火,再将新鲜的松枝丢进去几大把,浓烟不多久就冒了出来,顺手将搭在旁边的半截防水布拉下来固定好,挡住正面避免走掉太多烟。

熏腊肉需要时时刻刻注意添柴,另外就是他们弄的是防水布,不是真的搭建了个熏房,得注意着防火。

好在这几天地里不是特别忙碌,三人轮流着守着也不耗费什么。

腊肉也不需要日日夜夜地熏,天色一晚他们就停了火,睡前还往里浇一瓢冷水,也不会出什么意外。

就这样烧了六七天,腊肉上已经满是黑色的烟尘污垢,三人将其取出来,拿钢丝球仔细擦洗了一遍,拿了晾衣竿挂上,在太阳底下晒着。

擦洗过后的腊肉色彩莹润而饱满,光是看着就让人不由自主地想象这肉会有多好吃。

陆长川仔细挑了下,取出几条肥瘦均匀的让俞少宁收起,“这个成色没那么柴,瘦肉吃着味道最好。”

至于肥肉,就需要颜色再深一点,才能够有腊肉的香味。

俞少宁听着他的教导,第一反应就是:“那我们今晚吃腊肉?蒜薹炒还是辣椒炒?”

陆长川:……

“蒜薹吧,小孩儿吃不了辣。”

俞少宁根本就没发现他的无语,“也行,蒜薹炒腊肉也很香。”

心里盘算着香香的腊肉,俞少宁头也不回地进了厨房。

腊肉嘛,就要削成薄薄的一片,对着阳光能透光的那种晶莹剔透的薄,这样吃起来才够味。

心里愉快地想着,等到动手了,俞少宁才反应过来,熏过的腊肉邦邦硬,想要削薄真不是人力能及的,他翻了翻空间没找到机器,喊:“勉哥,你看见咱家的切肉机没?”

罗勉从客厅里探出头来,“在储物间啊,你要?”

俞少宁给他看了眼腊肉,高兴道:“外公说晚上吃腊肉。”

“那我去拿。”

罗勉缩回脑袋,不多久就带着切肉机出来了,跟俞少宁一起先削了一盘薄薄的腊肉,一看时间,才下午三点。

也不到弄饭吃的时间,两人只能先把东西收了,再度回到客厅。

陆长川坐在沙发上看过来,哼笑:“两只馋鬼。”

被长辈笑话而已,俞少宁和罗勉半点不放在心上,笑闹着坐了下来,跟着他们一起看动画片。

-

又是两天过去,腊肉终于熏好,再度清洗一遍后,只留了两条在冰箱里,剩下的被俞少宁收进空间。三人将角落的棚子给拆了,那防水布烟熏火燎这许多天脏得很,折好后被放到了阁楼上,等下次熏肉的时候再用。

地里的水稻越长越挺拔高直,就是地里没什么水了,恰好最近连着挺长一段时间没下雨,他们就用部队准备的抽水机,抽了些河水到田里去。

省了运水的事情,罗勉拔了两根萝卜出来,见长得还可以,干脆回家拿了东西准备把这片地的萝卜收回家去。

这是个大活,一家子齐上阵,就连妮妮都没有留下,蹲在田里慢吞吞地帮着把萝卜。

她力气小,动作慢,一个萝卜能折腾许久。

但坐着小板凳那铲子慢吞吞弄,不吵不闹的,拔出来萝卜后还开心的喊三人看,得了夸奖就乖乖巧巧地抿嘴笑,看着就让人心软。

有婶子就道:“这是个乖的,就是可怜身体差。”

陆长川笑着点头,“可不是嘛,也不知道她妈妈怎么教的,可人得很。”

说起孩子的妈妈,女人压低了声音问道:“你们就没想过不找了?她妈要是真的找来了,这些天喂的好东西十有八九会打水漂啊。”

也不怪她这么说,原本的妮妮瘦瘦小小嘴唇乌紫看着就要没命了的,到现在竟然也养出了些肉,加上这段时间待在家里捂白了些,一看就知道他们家费了心思养的。

如今这情况,女娃儿又是迁移的难民,以前家里情况再好,如今怕不是照样难以吃饱。

人要是真找过来了,他们一家子连拿回小孩的吃食费都难。

别说什么部队给了东西,那些他们在路上就拦着人问了,杂粮面白面的,吃饱没问题,但想给孩子吃蛋吃肉补充营养,顶了天能让她吃半月。

陆长川听着耳边絮叨的分析,视线落到不远处的小孩身上,笑:“实在拿不到,就当是缘分吧,命里该养这娃儿段时间。”

“哎你……”婶子话音一顿,“你老人家倒是想得开。”

陆长川笑眯眯地,“那对拐子一家家的借粮,咱们大队上有几家走脱了不成,偏偏在到了我们家后不久闹出事来,这不是缘分是什么?”

婶子神情一言难尽,“您这,也想得太开了点。”

当时那事放谁身上不骂一句晦气?尤其是他们家接二连三的,不少人嘀咕这家子今年是不是犯太岁了。

没想到事主

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