肚子休息,好几天了,也不见有人吃腻。
吾奈却不这麽认为,再好的菜,吃久了也会腻,那就要想个办法解决,吾奈把珈玲叫进了办公室,很直接的对珈玲道:“我们把菜单弄成随机型的吧,当然,不是现在,我会有新的菜式,这样客人才不会吃腻!“,两人的关西,使的吾奈没有半点犹豫,就把他的计画全盘托出。
r0u粽
珈玲听到吾奈早就有了计画,也就不管了,点了点头,便开始看一些合同之类的工作,而吾奈看到珈玲同意了,也点了点头便出去准备开店了,现在有了人手,珈玲就不用出面了,只要待在办公室就好。
又是一天过去,今天是周末,冰其林当然也放假了,吾奈则是躺在床上,当然不是在睡觉,他现在正在传授教室里,看着满桌的青菜,还有各式r0u类,苦恼地想着要做哪种类型。
实在想不出来的吾奈,抱着侥幸的心情问道:“系统,有没有什麽推荐我做的菜?“,系统这次倒没有沉默,用一程不变的声音道:“宿主可以尝试“东坡r0u“,建议宿主用东坡r0u的基础上进行改良!“。
吾奈也没什麽头绪,只好先做个东坡r0u出来,拿起系统准备的五花r0u,那se泽亮丽,让人不禁怀疑是一个艺术品,先冷水入锅,水沸腾後焯5分钟左右,再将五花r0u捞出,切成均匀方块,取一砂锅,在底部垫上姜片和葱段,将五花r0u皮朝下放置,淋入酱油及料酒,再撒上冰糖,砂锅盖上盖,用锡纸将砂锅包起来,小火炖2小时左右,将炖好的r0u捞出,皮朝上码在碗里,淋上炖r0u的汤汁,放入蒸锅中蒸半小时後,就大功告成了!
这道料理很简单,让吾奈有了很多的灵感,吾奈却不打算做东坡r0u,吾奈把五花r0u冷水入锅,等水沸腾後焯5分钟,捞起切成片状,单单这举动,就完全违背了东坡r0u的初衷,难怪吾奈要说不打算做东坡r0u,吾奈不ai模仿,他有自己的坚持,想要做出自己的菜,虽然他还不是厨帝。
切片完後,吾奈直接把切片的五花r0u炸了起来,这时系统心里一定这样想:“ga0什麽鬼啊!有人把五花r0u拿来炸的喔。“,炸五花r0u的时候,吾奈没有裹粉,所以很快就熟了,吾奈在炸完後,裹起了粉来,当然是面粉,又拿去煎,把皮炸成金hse。
这次,炸完後,吾奈取一砂锅,在底部垫上姜片和葱段,将炸五花r0u放置,淋入酱油,砂锅盖上盖,用锡纸将砂锅包起来,小火炖2小时左右,将炖好的r0u捞出,直接码在碗里。
吾奈力求完美,把放在碗里的r0u片拿出来,一块一块放置在盘子内,摆出了一个金hse的金字塔,淋上之前炖r0u的汤汁,放入蒸锅中蒸半小时後,就大功告成了!
因为放进蒸锅时,吾奈用粽叶把r0u片捆住,捆的紧紧的再放入,也不怕r0u不熟,毕竟之前有炸过了,拿出来後,看起来就像是个特大号的粽子,只是里面全都是r0u。
做完後,吾奈当然是要吃的,只是要先给他取个名子,免得又像上次那样草草的取了个名子,吾奈想了想,决定把这个r0u粽,取名为“r0u粽“,当然,它不算是粽子,只是看起来像粽子罢了,吾奈也懒得想了,把之前那力求完美的思想抛出九霄云外。
准备完成
一把那r0u粽上的绳子拉开,一阵阵r0u香像是爆炸一样,扑鼻而来,吾奈把金字塔最上层的那块r0u夹起,这块r0u是整个r0u粽里最好的一块,因此才被吾奈放在最上层。
刚刚夹起,那r0u便“噗滋“一声,裂成了无数块,却没有掉落,而是像有绳子包裹着他们一般,没有要完全分裂开来的迹象,很是安稳的落入了吾奈的嘴里,才完全的裂开,似是计算好一般,很是奇特。
一入嘴,那独特的r0u汁,还带点j米花的口感,却是能让人一口吞下,就算不咀嚼,也不会噎到,而後便是一阵风卷残云,最後,吾奈觉得还可以再度改良,又做了好几道酱汁,保证每一层的r0u都有不同的味道,才就此罢休。
而吾奈只是睡了一觉後,便又回到传授教室,吾奈分别把白菜、杏鲍菇、木耳都分别在基础上加入了自己的理解,做出了一道道组合菜,也分别加入了之前的三道招牌菜se,做出了各式各样的搭配,这样就等於创作出了好几样菜,且味道都各有千秋。
而吾奈也打算购置一些生菜,能拿来包着“r0u粽“吃,也会显得更为养生,甚至把一些菜泡制在中药里,再没有怪味的基础上,尽量使得客人吃着自己的菜会更为健康,也避免了一些可能会有人忌讳的中药,却发现有些意外的好吃,吾奈满意的点了点头,也不狂他过着两点一线的生活,就是做菜-睡觉-做菜,使得他都快忘记了时间。
回到现实世界,已经是礼拜一早上9点55分了,害得吾奈急急忙忙地冲向冰其林,而珈玲一行人,也是很奇怪,珈玲虽然不知道吾奈为何事所拖,却做了一桌的饭菜,招待其他人,毕竟这事也不能落下,虽然没有吾奈做
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