“那?你……”
颜东铮偏头看着茶几上苏珊端上来的菜式,微微蹙了蹙眉,漫不经?心道:“上半年,我因家里的事给湘湘她爸添了不少麻烦,这不,拿你的事还人?情来了。”
事情被颜东铮打趣般地一说,李雪风心头陡然一松,一个没忍住“噗呲”笑出一个鼻涕泡,“颜大哥,谢谢、谢谢你,这情我记下了。湘湘这边,我会?认真跟她谈谈……连我爸的事一起。”
“嗯,情侣之间要想走远,最重要的是坦诚!”
“我记住了!”
放下话筒,颜东铮看向站在一旁的苏珊:“苏同?志,我们不吃白肉。”
“颜同?志,高温炖煮容易让肉里的营养流失,这肉我切的薄,在开水里稍烫一下就熟了,撒上精盐,拿菜叶子一裹送入口中,即有菜叶的清甜又有薄肉的肥香,还保留了肉的原汁原味和营养……”
这就没有沟通的必要了。
颜东铮摆摆手,示意?她下去,让子瑜去餐厅拿宋梅香存在冰箱里的调味汁。
子瑜起身走了几步,回首问道:“要不要我再捣几瓣蒜,调个蒜汁?”
颜东铮颔首。
罗教?授看着面前的菜式笑道:“我倒觉得这几道菜挺好的,抛去了大酱、大料、桂皮、香叶等,尝一尝食物本身的味道,清淡饮食,何?尝不是一种生?活态度。”
颜东铮看着大大的荷叶盘里那?白生?生?的五花肉,有点反胃:“偶尔吃一次还行,多?来几次,我要得厌食症了。”
罗教?授笑着摇摇头,没在理他,拿起片生?菜叶子托在手中,夹片五花铺在上面,捏撮精盐撒上,随之卷了卷送入口中,越嚼表情越是怪异。
那?表情把颜东铮逗的拍腿大乐:“哈哈……你不是说不错吗?”
罗教?授痛苦地把嘴里的食物咽下,端起红酒连饮数口,冲下嘴里的味道,苦笑道:“我没想到这么腥!”
“原汁原味嘛,氽肉的开水里肯定?没有放去腥的花雕、葱段和姜片。”
罗教?授看看水煮虾、水煮鸡胸肉,及那?么大一盘子蔬菜沙拉,顿时也没了胃口:“赶紧换个厨师,再来几顿,真像你说的要得厌食症了。”
颜东铮点头,打电话让附近的国营饭店送几道菜。
今天补习班吃白米饭、黄焖鸡,任国维、葛援朝、禇翔就没回来,跟其他学生?一起在补习班吃的。
吃完,回来睡午觉,进门见国营饭店的服务员在摆菜,诧异道:“新来的厨师没坐饭吗?”
子瑜指指挪到一旁的三道菜:“呐,要不要尝尝。”
看到肉和虾,葛援朝不由咽了咽口水,方才在补习班肉少人?多?,没好意?思抢。
蘸了红油调汁或是香醋蒜汁,水煮虾、白肉和鸡胸肉没那?么腥了,味道还能接受。
颜东铮见他吃得下,让他端过来,坐下吃。
葛援朝应了声,立马朝禇翔、任国维招招手。
颜东铮身上有一种平和的气质,孩子们跟他相处,犹如朋友,随性自如,便是教?导,也让人?如沐春风。
三人?待的舒服,觉得比在家还要自在,行事间也不扭捏。任国维、禇翔过来,往葛援朝身旁一坐。
“这是京大的罗教?授,叫伯伯。”
“罗伯伯!”三人?齐声叫道。
罗教?授点点头,听颜东铮跟他说,三人?叫什么,谁家的孩子。
17、8岁正?在长身体?的男孩,肚子好似一个无底洞,总是填不饱,没一会?儿,一大盘白肉,一斤虾,一盘鸡胸肉,一撂生?菜,就进了三人?的肚子。
叫的菜多?,颜东铮又让他们一人?盛了勺米饭,就着红烧肉、酸菜鱼、宫保鸡丁、蜜汁羊肉吃了些?。
昨夜睡前,宋梅香听秧宝略带遗憾地跟她说:“好不容易,布朗先生?和太爷爷一人?钩上来条鲃鱼,结果,船娘拿来清炖了。唉!好想尝一尝《随园食单》里记载的做法,剥皮去秽,分肝肉二种,以鸡汤煨之,下酒三份、水二份、秋油一份。起锅时加姜汁一大碗、葱数茎以去腥气。”
为了免去秧宝的遗憾,今天上午,宋梅香特意?搭车到太湖边找人?买了九条鲃鱼,按秧宝说的做法,用鸡汤煨了满满一罐鲃肺汤。
饭菜端上桌,罐盖一掀开,那?个香啊,秧宝忍不住眯着眼轻嗅了下。
宋梅香看得好笑,忙拿起碗盛汤,一人?一碗。
秧宝一手端碗,一手捏勺,盯着苏宏胜,只等他先动。
苏宏胜有意?逗他,慢悠悠地舀起一勺汤,磨磨唧唧地往嘴边送,一勺的重量,一臂的距离,愣是让他舀出了重若千金,距若千尺。
好不容易勺子沾了唇,秧宝长松一口气,忙将汤送入口中,刚品出一个“鲜”字,耳畔便听到一声干呕,随之周若蕊一把推开椅子,捂着嘴蹲在门外吐了起来,酸臭味顺风吹进屋内,布朗先生?勺子一丢,捂着胃,一脸痛苦地扶着餐桌呕吐不止
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