羊肉泡馍讲究的是汤清肉烂,煮汤是最重要的,一般真正的骨汤要煮上八个小时以上的。
肉汤跟骨头汤要分开煮,不过她走了巧劲,一会准备在肉汤里放上白滚滚的萝卜,冬吃萝卜夏吃姜,不仅仅会增加鲜味,营养价值也很高的。
徐小溪这边盖上砂锅,听到声音出去。
陈爸没想到老板会这么年轻。
“我想要烧饼夹肉,还有吗?”儿子天天念叨说每天都卖的很快。
徐小溪想了一下,“还剩下三份。”主要是肉没了。
陈爸全部都要了。
“那猪蹄还有吗?”
“还有两个。”
“都打包。”
徐小溪动作很快,五分钟不到都全部打包完。
陈爸付了钱就心满意足的提着赶紧走了,坐到车里闻了又闻,很想吃,但又想着媳妇也没吃饭呢,直接开车到医院。
邱云跟刘护士这会也正在吃饭,外卖点的麻辣烫,还让护士长看到说怎么不吃那家有营养的了,两个人只能无奈的笑笑。
陈爸提着饭经过护士台,邱云跟刘护士都看到了,这不是徐老板家的包装袋吗?
陈妈这会才休息下来。
陈爸提着饭到她办公室里,“吃饭吧,我特意跑到儿子经常说的那家吃的,咱们上次吃过那个桂花糕,你不是一直念叨着好吃。”
陈妈扎着一个低马尾,戴着眼镜,没精打采的,劝人学医天打雷劈,快累死了。
只是一会办公室里就全是香味。
陈妈昨天在医院值班,压根就不知道烧饼夹肉的事情,这会吃了一口,就先是愣了一下,看了一眼。
“这烧饼也太香了,老式的烧饼能做这么好吃的少见啊,还有里面的卤肉,咸淡适宜,还有青椒微微的辣味,老公你也快吃啊。”
陈爸还在拆开猪蹄跟米饭。
“还有猪蹄呢,是辣的,你不是爱吃。”
陈妈看到猪蹄更是没忍住直接拿着筷子夹起来一块,好软,好烂,好入味,还很辣啊,够味。
“你去哪里买的?不会是大饭店吧,我们俩的工资要存着,儿子还小,花钱地还多着呢。”
陈爸赶紧接话让她打住,“不是,是耳东经常念叨的那家店,我今天去,没好意思说我是谁,怕老板不要钱,不知道嘱咐陈耳东去吃饭要给钱,他每次都给没给?”
陈妈嘴里已经在啃下一块猪蹄了,“真辣。”她吃着又喝了一口水。
作者有话说:
菹菜者,酸菜也(已捉虫)
◎“我们不是亲戚吗”◎
陈妈嘴下倒是没停。
“那啥, 看我们啥时候有时间提着礼物去店里看一下,毕竟咱们俩照顾儿子都不太好,他经常去吃饭, 大人不露面也不好, 跟我们特别没礼貌一样。”
陈爸大口啃猪蹄的动作停滞了一下,去买饭的时候不好意思, 也没提自己的身份, 这事不敢跟媳妇说,嘴上倒是应答如流, “你说得对, 我看看排班哪天有时间。”
两口子说着话的功夫,就解决完了,干干净净, 米饭也是一粒都没剩。
邱云跟刘护士倒是没想到,徐老板的饭店已经传的这么远了,两个人相约保证再也不会告诉任何一个人。
程大娘在家里等着老魏回来以后, 就要带人来店里吃饭。
徐小溪这边已经在炖着羊肉,砂锅里炖煮能更出味。
程喜姐跟周群两个人像是第一次来到这个胡同一样。
“不是, 这个胡同里咋停的都是电动车啊。”
“还有太小了吧, 路上的砖也不平,下个月都能积水。”
程喜姐是边走边嫌弃, 这个也不好,那也有问题。
“周群你可慢点, 这青苔要是不小心踩到能滑到。”
程大娘跟魏大爷都走在前面。
程大娘是背着手大摇大摆的走, 全部都装作没听见, 魏大爷不喜欢这个亲戚, 背着手垂头丧气的, 他们到底啥时候要走。
几个人走到徐家餐馆的门口。
程大娘站定挥挥手,笑着给他们俩介绍,大手一挥,指着上面的牌面,“喜姐,姐夫,就这里了。”
程喜姐抬头勉强看了一眼,还唯恐脚下的水泥弄到她的鞋子上,小心且做作的挪了一步。
“不是,就这里啊,咱们去聚顺斋,那边大,还有包厢,我掏钱,不让你花钱。”
程大娘当做没听见,迳直走了进去,喜笑颜开的。
“小徐,大娘带着亲戚来店里吃饭,你这会不会卖完了吧。”
李瑶跟吕和正在店里埋头啃猪蹄,啃得很干净。
徐小溪都已经准备挂上牌休息,出来看到是程大娘,还有些意外,早上不是来打过包了吗?迎过去笑了笑。
“就剩下两份腊肠饭,别的没了。”
谁知道程大娘听到笑的更开怀了,这
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