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第490节(3 / 3)

农民的选择和育种家工作,玉米获得了更高产的性状,成为世界上最重要的饲料作物和粮食作物之一。

温润对于吃的东西,一直都很执着,了解的也多一些。

关于玉蜀黍品种传入中国的问题,《中国玉米品种志》中说:“玉蜀黍十六世纪前半期由欧洲传入中国,在明田艺衡《留青日札》和李时珍《本草纲目》中都有记载。”据日本人星川清亲说,十六世纪初葡萄牙人将玉蜀黍传入印度,而后从印度传入中国。

但是,温润记得他穿来之前,最新的发现表明,玉蜀黍传入中国的时间显然早于明朝。

据说元朝的时候,贾铭的《饮食须知·谷类》卷二:“玉蜀黍即番麦,味甘性平。”就有记载了。

而元朝的李东垣在《食物本草·谷部》卷五:“玉蜀黍:一名玉高粱,种出西土。其苗叶俱似蜀黍而肥矮,亦似薏苡。苗高出三四尺,六七月开花出穗,如秕麦状。苗腋别出一苞,如棕鱼形,苞上出白须垂垂。久则苞拆子出,颗颗攒簇。子亦大如粽子黄白色,可炸炒食之。”

估计那个时候,这东西是当做稀奇的菜品来看待的,并没有当做粮食。

不管是什么时候传来的,温润一直在寻找。

据说康乾盛世,就是因为有了这玉米跟土豆,才消灭了很多的饥荒。

现在这个时候,他没找到土豆,但是找到了玉米!

真是谢天谢地!

他还有了番茄跟辣椒!

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