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第681节(2 / 3)

大师傅们的接力不得不做出一个又一个错愕的表情。

不要激动,要忍住、一定要忍住,后面还有几个菜系,都是大菜啊,我来了、我来了……

似乎是听到了楚云风的“召唤”,粤菜的卫师傅传来了天籁之音:“粤菜的广式脆皮烤乳猪来喽,独门脆皮和腌制秘方,机会难得啊,小楚,赶紧过来吧!”

嘶~!

这可是粤菜中扛把子的菜式啊,制作工艺可是极其的繁琐和复杂,而且每个步骤所需要的配料都是非常多的。

流口水啊!

楚云风连忙答应了下来,心中乐开了花儿,这里简直就是自己的福地啊……

看到楚云风脸上显现出来的“惊喜”,制作鲁菜的秦师傅鼻子轻哼了一声,然后也高声唱响了起来:“鲁菜的九转大肠来喽,小楚啊,这道菜可是很经典的,快来好好学学!”

九转大肠?

听到卫师傅的话之后,楚云风眼神中产生了一股幽怨的神情,很想告诉卫师傅能不能换一道菜啊?

这道菜自己可是早就学会了,而且还是刘老亲自教的,这样难得的机会之下,卫师傅竟然做这道菜,这不是白瞎了这么好的偷师机会吗?

“啊~!来了、来了!”

楚云风这回应的声音自然是没有之前的那么高昂了,谁让卫师傅不做一道自己不会的菜式呢?

这没什么底气的回应听在大师傅们的耳朵之中,自然是认为楚云风这是心怯了,终于是感受到恐惧了吧,这小家伙快要被大家给“玩”坏了。

哈哈~!

大师傅们心中老开心了,这八大菜系已经有六位师傅接力完成,就差湘菜和川菜了。

湘菜的杨师傅对楚云风的印象一直都是很好的,但是后面对他的表现还是有些郁闷的,也只好随大流跟着接力了。

不过她还是给楚云风留了一些面子,并没有像大师傅们那样互动,而是很平常地说道:“小楚啊,我做一道组庵豆腐,这可是我的拿手好菜,你瞧好了。”

组庵豆腐?

楚云风感受到了杨师傅传来的善意,对于组庵豆腐这道菜更是感兴趣,之前大致了解过这道菜,制作的方法也是很复杂的,跟口袋豆腐差不多。

这里面的豆腐也是采用分子式的方法来呈现,所以楚云风连连点头回应了起来。

赚大了、赚大了,这一次真的是赚大了,简直是不虚此行啊!

早知道有这样的好事儿,哪里需要候会长去“押”自己的,一早就巴巴地跑过来了。

也不知道这样的机会还能不能有下一次啊?

所以一定要抓住机会!

冯师傅也同样如此,他看出了楚云风心中的那股子兴奋的劲儿,也暗叹着这家伙难道还能一次性将所有师傅的绝招给学会?

要知道这可是同时有8位大师傅在制作啊,很多菜式之中的技巧那是需要仔细观察的,可没有表面上看到的这么简单。

就算是仔细看了,也不一定能够看出其中的诀窍,如果没有大师傅给你提点一下,很多时候让你看上一百遍你都理解不了,更是学不会。

但是看楚云风的那激动的模样,似乎对于这个并不担心,这就让冯师傅感到极度的不解了?

这到底是怎么回事?

将这些杂念抛开之后,冯师傅也跟着说道:“我就做一道荷包鱿鱼吧,这道菜估计现在也就我会做了,有什么不懂的可以随时问我。”

荷包鱿鱼?

楚云风发现自己从未听说过这道菜,很明显这是一道传统川菜,而且是属于那种极小众的,但是越是这种小众的菜式越是不能够轻视。

因为在传统川菜里面,这样的菜式往往意味着它的做法很复杂,对于厨艺的要求极高,所以才会失传到无人能做,无人愿意去做的地步。

好东西啊!

楚云风很想拉着冯师傅的手多握上几下,诚心地感谢他,感谢他八辈祖宗……

传统川菜今天的没落让很多菜式都消散了,这能找回一道算一道啊,也只能是通过冯师傅这样有底蕴的厨师身上才能学到了。

所有人都没想到,楚云风会对冯师傅那边更加感兴趣,只见他用最高的分贝回应了之后,马上“跳”了过去,专注地查看这道菜所需要的食材。

这一下可就让其他大师傅心中怨念更浓了,这明显是楚云风表态自己对本菜系声援的一个强有力的回应。

说明俺在这里还是有靠山滴,你们虽然换着法子来为难我,但是我至少还是有个港湾可以依靠滴嘛。

其实大师傅们是误会楚云风了,相较于其它的菜式,楚云风确实是更加看重川菜的传统菜式,因为这确实是太稀有了。

要么就是很多师傅不会做,要么就是敝帚自珍,所以想要推广起来真的是很难啊。

但是其他大师傅可不会给楚云风“糊弄”过去的机会,如果让他一直待在冯师傅那里,到时候他找借口说看得太专注了,忘记过来

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