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我美食爆红你说这是恋综? 第130(1 / 2)

唯恐节目组没能吃好,甄酥路过酒店大堂,还顺手提走了真美味风味豆豉,准备久违的做一道粤菜。敲开艾连伯伦斯的厨房,甄酥笑意灿烂的提起那条新鲜鳗鱼,语调都惬意轻松。“康奈尔,我来做鱼。”康奈尔皱了皱眉,难得没有爽快礼让。而是垂下视线,扫过甄酥手上的真美味豆豉罐。“你做的鱼……辣吗?”他语调古怪,满含忧虑。显然已经被甄酥一通辣炒,吓得不敢随意再开厨房大门。甄酥笑出声来,拿起真美味的豆豉罐外的宣传标语,一个???字一个字指给他看。“风味豆豉,好吃不辣。”甄酥信心满满,“这次真不辣,我做清淡的。”康奈尔松了一口气,打开了厨房门。他确实被甄酥前天狂放恣意的辣味翻炒,吓得不轻。看起来柔弱内敛的甄酥,运用起辣椒,可谓是毁天灭地,熏得他噩梦连连。康奈尔跟随艾连伯伦斯,尝试过许许多多的菜系做法,全都避开了辣天辣地的食谱,对这种刺激五感的恐怖调料敬而远之。可甄酥一顿辣炒,都快两天过去,这厨房似乎还弥漫着可怕的呛人辣味。不禁令康奈尔提神醒脑,充满抗拒。幸好,甄酥说是做清淡的,康奈尔松了一口气。“只要不加辣椒就好。”“还是要加一点辣的。”甄酥放下鳗鱼,翻找起红红辣椒,拿出来摆在厨案。“稍微腌制一下,去去海腥味。”她见康奈尔眉峰紧蹙,立刻强调道:“只是去腥,清淡的,不辣。”康奈尔胆战心惊的神色传入直播间,观众已经在大声疾呼:“完了完了,康奈尔肯定开始后悔放甄酥进来了,你看他那样子,恨不得把辣椒扔出窗外。”“辣椒去腥嘛,少许稍稍不会辣,甄酥都说了做清淡点,清淡。”“哈哈哈,听到川菜师傅说清淡点,这不辣,我就想笑!”川菜清淡都是梗了。油泼辣子满眼猩红,不辣的,没什么海椒。菜汤红辣一颗一颗,清汤嘛,没加辣椒啊,不辣。观众看甄酥笑意灿烂的容颜,忍不住发出长吁短叹。能够面不改色吃下谢明轩辣椒炖牛肉的川菜师傅,你说做清淡的鳗鱼,它真的不辣吗?观众不是很信。已经在网上自给自足,搜索起辣味鳗鱼是什么模样,期待一手甄酥的蜀东不辣炒鳗鱼。甄酥这儿刚翻找出要用的调料,艾连伯伦斯从厨房外风风火火赶了回来。“听说你们去海边烧烤了?”他心系孟寻,当然知道早餐时候,连饭都不吃了的小狮子,如何担忧的冲向港口。从那时起,他就期待着甄酥与孟寻返航。现在,甄酥下船就来了厨房,眉目雀跃,心情大好。艾连伯伦斯见她如此快乐,自然心情也好了起来。“怎么样?”法式浪漫老头也讲究起含蓄委婉,旁敲侧击的问道:“今天过得愉快吗?”“很愉快。”甄酥确实度过了非常美妙愉快的一天。“这可能是我在节目里,最开心的一天。”见到绿树红砖的南滨院,见到毫无遮挡的美丽海景。无论未来有再多的苦难,她都会为这一刻亲眼见到了梦想中的美景,感到无与伦比的幸福。她笑着将鳗鱼放入清水,视线温柔:“正是因为太开心了,所以我才想借你的厨房,再做一道鳗鱼。”这话在她心里,是为了感谢李毅生和节目组的辛苦付出。听进艾连伯伦斯耳朵里,就变成了她与孟寻重新出发,更进一步。“不错、不错。”

艾连伯伦斯站在一旁,连连点头看着甄酥耐心清洗鳗鱼,拿起用粗糙的刷子,刮去它表面的淤泥。“这次打算做什么菜式?”他期待的问道。甄酥欣然回答:“豉汁盘龙鳝。”这样复杂的菜名,叫负责翻译的康奈尔都愣了愣。他困惑的看向艾连伯伦斯,视线表达了自己为难,老厨师摊开手,让他随便说。于是,康奈尔犹豫片刻,慢慢吞吞,用了许多词汇,去堆砌这一道有龙有鳝的鳗鱼粤菜。艾连伯伦斯听完,神色跟康奈尔一样惊讶。“哦这……这太不可思议了,竟然有如此神奇的中国菜。”康奈尔如实翻译,观众要被这机械茫然的夸赞笑死。确实挺不可思议的。“如果是英语,康奈尔的用词里肯定充满了dragon啊、loong啊、eel啊。然后一看,甄酥手上只有一条鳗鱼。”“法语也差不多了,叠了龙、盘旋、黄鳝,我看艾连伯伦斯的表情,都能想象到他的震惊:龙在哪里?黄鳝又在哪里?怎么盘?”“盘,都可以盘,本来豉汁盘龙鳝用的就是白鳝,白鳝嘛,鳗鱼嘛,都可以是鳝,都可以盘旋,老外不懂中文博大精深,太正常啦。”中式菜品命名,讲究意象、寓意、形状,又根据实际摆盘,拥有更加美妙的名字。一道糖醋鲤鱼也能做成鲤鱼跃龙门。区区鳗鱼,也能叫盘龙之鳝,气势恢宏。甄酥的手法一向果断。抬手斩断鳗鱼头骨,烧出热水一烫,改刀头和肚脐,长筷一伸,穿进鳗鱼腹腔,搅动得格外细致,再往外一带,内脏裹筷,处理得十分迅速。“哇哦。”艾连伯伦斯时常会为甄酥的做法,感到无比惊奇。“我们一般是把鳗鱼破开,掏空内脏,这样比较干净。”“但我要做盘龙鳝,所以不能破开。”甄酥的声音雀跃,讲解着这道菜名匪夷所思的粤菜,“鳗鱼得像龙一样盘亘而起,鱼头傲然,一节一节,不能切断,摆盘好看才是好鳗。”康奈尔的形容,在她清晰讲解之后,终于有了落脚点。小小鳗鱼,盘成龙蛇,气势绝佳,康奈尔连翻译用词都更为大胆。艾连伯伦斯沉浸在惊讶这菜龙虎盘亘的恢宏,极大冲击了他精致小巧法式理念。老法国

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