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第233章(2 / 2)

谭家菜,那是很难的。

毕竟,不是谁都能去京城饭店吃饭的呀。

去年,也就是1958年,谭家菜就迁入了京城饭店。

如果有机会,其实可以去京城饭店吃一顿。

但,如果可以在家里自己做,不是更好吗?

做好谭家菜的关键,那就是干货的发制和高汤老火烹饪海八珍。

厨师的手艺很关键,周济民虽然不如正宗的谭家菜传人,但多年的手艺,也多少有些心得。

何况,他还是开挂的。

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